昨日のラジオでは、平塚のパン屋さん
「ブーランジェリー ニコ」さんにお邪魔しました！
昨年４月にオープンしたばかり！
めちゃめちゃ素敵な店内です！
祝日だったのでお忙しかったそうで、、、
だいぶパンも売れてしまったようなのですが
それでも、おいしそうなパンがいっぱい！！
店内は、奥の工房まで広く見渡せます。
店主の近藤さんが、「お客さまとコミュニケーションがとれるように」と
考えてこのようにしたそうで。
この日も実際、近藤さんがパンを作りながら
その間もお客さまのことをずっと気にされていて
時に会話してパンのことを説明しながら、作業されてる姿が印象的でした。
一番人気のクロワッサン。
放送中にいただきましたが、超！！超おいしかったーーー！
中がしっとりやわらかいのに、外側がサックサクで
いいにおいがして、これはほんとにおいしかった＞＜
人気なの、わかります！！
取材中も絶えずお客さまが見えてました。
その他のパンも、とっっってもおいしかった！！
なんか、、、「本当に食べたいパンがある」パン屋さんって感じです。
意外と、お店によっては種類が偏ってたりもするし
私なんて肉が食べれないので、ベーコンばっかり使われてると全然食べられないし、、、
けど、こちらのお店は本当に種類が豊富。選ぶのも楽しいです。
シンプルなパンも、惣菜パンも、どれもおいしかった！！
店主の近藤さんも、「とにかく来てもらえればわかる」とおっしゃってたけど
その通り！！
ぜひ、行ってみてください！！
さて、昨日もスタジオで歌いました。
緊張はさすがにしなかったけど、いろいろあたふたで、終わって猛反省。。。
でも、昨日は祝日で立ち止まってくれる方も多く
特に小さいお子さん達が手をふってくれたり、
スタジオのガラスの近くに来て笑ってくれたり
あれ見たらちょっと泣きそうになっちゃったな。
私、じぶんのことばかり考えてるけど、、、
人に寄り添える歌が歌えるようになりたいな。
１４日 土曜日はナパサ ミュージックトレインです！
１３：００からスタート。
私は１３：４０くらいから出る予定。
OSC湘南シティに聴きに来てください！！